Sauska – Cuvée 13

Egy modern, villányi házasítás Cabernet Sauvignon, Merlot és Cabernet Franc alapokon. Illatában és ízében a fekete cseresznye, szeder és meggy dominál, finom fűszerességgel és elegáns hordós jegyekkel kísérve.

Az év: Meglepően friss és aromás borok egy meleg és száraz évjárat után. Érdekes módon a 2022-es évjárat hidegnek indult, késői rügyfakadással, május végére egyértelmű volt, hogy hideg évjárat után nagyon meleg lesz. Nyáron nem esett eső, ami némiképp megnehezítette a szőlő érését. A hideg és esős szeptember mentette meg a vörösborokat, visszahozta a frissességet az egyébként száraz és meleg évjáratba, így friss és gazdag borok születtek.

Dűlők: A villányi borvidék négy különböző dűlőjének birtokon termesztett gyümölcseinek házasítása. Az Ördögárok, a Konkoly, a Makár és a Kopár dűlőkből származó szőlőfajták kerültek ebbe a házasításba.

Szőlészet/borászat: Alapos válogatás után a bogyózatlan bogyókat 5 napig erjesztés előtti hideg áztatáson tartottuk, hogy még tisztább és gyümölcsösebb aromákat nyerjünk ki belőlük. A rozsdamentes acéltartályokban történő erjesztés után a bor egy részét hároméves, használt hordókban érleltük 8 hónapig, míg a bor többi részét rozsdamentes acéltartályokban tartottuk.

Régió: Villány, Siklós

Fajták: Cabernet Sauvignon, Merlot, Kékfrankos, Cabernet Franc, Syrah.

Alkohol: 14%

Sav: 5,5 gr

0,75 l – Díszdobozban szatén szalaggal átkötve